Apiculteur – PERON Matthieu

Matthieu PERON est apiculteur depuis 2 ans, il est également responsable de développement en ressources humains et bénévole au cinéma de Gourin.

Installé sur la commune de Gourin et Carhaix, il propose 3 types de miel ;

  • Miel de printemps
    • Un fabuleux mélange de fleur de fruitiers, fleurs de pissenlit, fleurs d’aubépine, fleurs de colza et haies bocagères. Il est riche en oligoéléments (le colza apporte bore et calcium). Sa cristallisation est rapide, elle s’effectue en quelques jours . Agréable en bouche, il apporte une sensation de fraîcheur et sera un délice des enfants et des grands. . Ce miel de printemps est idéal pour le petit-déjeuner et tous les instants gourmands de la journée. Il plaît particulièrement aux enfants et accompagne avec brio les laits et infusions.
  • Miel « crémeux »
    • Le miel  »crémeux » est un miel plutôt clair, parfois presque blanc. C’est le miel issu de la première récolte de l’année, fin avril début mai, période pendant laquelle les abeilles profitent notamment des fleurs de colza. Idéal pour une utilisation en cuisine car, peu prononcé, ce miel ne prendra pas le dessus sur votre plat. Il est également parfait pour une bonne tartine au goûter.
  • Miel d’été toute fleur
      Véritable cocktail de saveur en bouche, le miel d’Été met à l’honneur les boutons estivaux qui ornent les prairies à l’arrivée du soleil. Délicatement parfumé, le miel de Fleurs d’Été est une symphonie de saveurs associant avec succès différentes variétés de plantes pour donner un nectar unique. La diversité florale de ce miel apporte à elle seule tous les besoins de l’organisme en oligoéléments.

Vous pouvez retrouver sa production aux adresses suivantes ;

    • Cinéma Jeanne d’arc, 19 rue hugo Derville GOURIN

Il vend également des essaims (avril et de juin) d’abeille noire en ruchette 6 cadres Dadant ainsi que la location de ruche peuplée.

 

Autres roles :

  • Membre de l’association « Les ruchers du Pays Morvan »
  • Membre du GDSA Morbihan
  • Membre de l’abeille noires de ouessant

Contact :

Matthieu PERON

10 rue des genets – 56110 GOURIN

Siret : 839 293 685 0013

Téléphone : 06 67 51 74 46